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今天要介绍的这道家常菜是豆干炒腊肉，看着就很馋，超级下饭，我们一起来看看。
准备食材豆腐干、腊肉、青椒、红椒
花椒、青蒜苗、酱油、糖
具体步骤准备好材料
辣椒切成小块，蒜切段
花椒冲洗一下备用
豆腐切成细条，腊肉切成薄片
锅内下油，倒入花椒煸出香味
再倒入腊肉炒，至肥肉部分变透明
倒入蒜苗头部的小段和辣椒翻炒
倒入豆干翻炒均匀，倒入半碗水
放入酱油，一小匙糖
最后倒入蒜苗
炒到蒜苗变软即可
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